Kakaós-lekváros muffin
Tegnap nekiálltam és bevetettem magam a konyhába... Annyira nem jellemző rám, kivéve ha enni kell, vagy éppen sütni. Most az utóbbiról volt szó. Találtam a neten egy receptet, és kicsit egyéni ízlésre alakítva megsütöttem. Itt-ott kicsit elvettem belőle, egyes dolgokat kicseréltem, másokat hozzáadtam, de összességében egész finom lett. Vállalkozó szelleműeknek íme a recept:
Hozzávalók: (nekem kb. 24 db lett belőle kosárkaformában sütve, mert nem szeretem a muffinformát)
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
3 ek kakaópor
3 tojás
30 dkg vaj
30 dkg kristálycukor
3 púpozott ek meggylekvár (lehet más is ízlés szerint)
rumaroma (ez nálam kimaradt, de szerettem volna bele)
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A felvert tojásokat keverjük össze a vajjal(ezt én mikróban megolvasztottam), a cukorral, majd adjuk hozzá a lekvárt. Ehhez a masszához keverjük hozzá a a lisztes keveréket. A tésztát tegyük a formákba majd tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe és süssük 25 percig.
És az eredmény:
Hozzávalók: (nekem kb. 24 db lett belőle kosárkaformában sütve, mert nem szeretem a muffinformát)
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
3 ek kakaópor
3 tojás
30 dkg vaj
30 dkg kristálycukor
3 púpozott ek meggylekvár (lehet más is ízlés szerint)
rumaroma (ez nálam kimaradt, de szerettem volna bele)
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A felvert tojásokat keverjük össze a vajjal(ezt én mikróban megolvasztottam), a cukorral, majd adjuk hozzá a lekvárt. Ehhez a masszához keverjük hozzá a a lisztes keveréket. A tésztát tegyük a formákba majd tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe és süssük 25 percig.
És az eredmény:
Megjegyzések
Megjegyzés küldése